La Semence Bio - Dwerg kokosboon grote borlotto

GROTE BORLOTTO DWERG CACAOBOON

4.2. Beschrijving: De grote borlottoboon is een dwergboon, die roomwitte peulen produceert met helderrode vlekken en 5 tot 6 zaden.

Familie: Fabaceae (peulvruchten)

Latijnse naam: Phasolus vulgaris L. var. nanus

Blootstelling: zonnig

Gewicht: 75 g

Groeigids

Bodemonderhoud: lichte, goed bewerkte grond.

Zaaien: 2 tot 3 cm diep, in rijen met 50 cm tussenruimte, één zaadje om de 5 cm of in stapels van 5 zaadjes om de 20 cm. Bonen ontkiemen bij een temperatuur van meer dan 14°C. Schoffel regelmatig aan de oppervlakte en schoffel 10 dagen na opkomst de plant.

Opkomst: in 9 tot 12 dagen.

Water geven: veel water vóór het zaaien en na opkomst.

Oogst: 60 dagen na het zaaien. Oogst 2 tot 3 keer per week.

Bewaren: een week in de groentelade.

Herkomst: Bonen komen uit Midden-Amerika en de Andes.

Advies van La Semence Bio® : om regelmatige oogsten te hebben, denk aan het spreiden van uw zaaien (om de 15 dagen).

In de keuken

Deze variëteit is erg lekker vers, bereid als pistoussoep. Droog moeten de bonen voor het koken 10-12 uur weken. Ze zijn ook heerlijk in salades en gebakken.

Zoals alle peulvruchten zijn ze rijk aan koolhydraten en eiwitten. Het is een uitstekende bron van kalium, ijzer, vitaminen en vezels.

De adviezen en suggesties worden slechts als leidraad gegeven en houden derhalve geen oogstgarantie in.