Bio-Saatgut - Weißer Mangold aus Ampuis

Der weiße Mangold von Ampuis ist für seine Winterhärte und seinen köstlichen Geschmack bekannt.

Familie : Amaranthaceae

Lateinischer Name Beta vulgaris L.

Gattung : Vermehrbare Samen

Gewicht: 3 g

Aussaat- und Erntezeitplan :

Wie baut man weißen Kardenmangold aus Ampuis an?

Bodenpflege: Tiefgründiger, lockerer, leichter und nährstoffreicher Boden.

Standort: sonnig bis halbschattig.

Aussaat : In Baumschule oder Freiland, ausdünnen, sodass nur alle 30 cm eine Pflanze übrig bleibt, 40 cm zwischen den Reihen.

Auflaufen: in 7 bis 11 Tagen in Erde bei 19 °C.

Gießen: Regelmäßig, darf im Sommer nicht an Wassermangel leiden, damit die Blätter zart bleiben. Sobald Ihre Pflanzen 10 cm hoch sind, mulchen Sie die Füße, damit der Boden die Feuchtigkeit behält.

Begleitkultur: Mangold schätzt die Gesellschaft von Karotten, Rüben, Radieschen und Bohnen.

Ernte : 10 Wochen nach der Aussaat, dann nach Bedarf bis zum Frost. Die Rippen werden geerntet, sobald sie ausreichend fleischig sind

Aufbewahrung: Eine Woche im Gemüsefach. Kann auch eingefroren werden.

Herkunft: Dieses aus Südeuropa stammende Gemüse, das wahrscheinlich von der wilden Rübe abstammt, wurde im Altertum bei den Römern als Beta bezeichnet.

Tipp von La Semence Bio ^®: Häufeln Sie die Stängel im Winter 30 cm an und bedecken Sie sie mit einer Mulchschicht aus Laub, damit die Karden gut geschützt sind und ihr volles Aroma behalten.