Qu'est-ce que l'hydroculture
L'hydroculture, appelé aussi hydroponie ou la culture hors sol, consiste à cultiver des plantes sans terre, directement dans de l'eau couplé d'une solution nutritive gorgé d'oxygène permettant une meilleure absorption des nutriments par les racines pour un développement plus rapide et vigoureux.
Par rapport à une culture en terre, l'hydroculture permet d'augmenter la croissance de 20 à 30%. Cela limite les risques de maladies, pathogènes ou attaques d'insectes moins présentes en hydroponie. Les racines sont dans le noir, et nécessite moins d'eau puisque la terre absorbe en général une partie de cette eau.
Sachez qu'une grande partie des fruits et légumes achetés, proviennent de l'hydroculture industrielle. Ce moyen de culture permet d'augmenter jusqu'à 200% la production de plantes cultivés en terre, selon les variétés et de cultiver sans pesticides et sans traitements d'insecticide.
Il est maintenant possible de cultiver en hydroculture avec des engrais biologiques = Culture de la bioponie.
Pour les plantes classiques d'appartement, un seul arrosage par mois en moyenne suffit. Cependant, pour les cultures intensives ou les cultures en placard, l'arrosage journalier sera indispensable. Puisqu'une culture sous lampe fait transpirer la plante, il lui faut donc des ressources en fertilisant et en eau.
Les avantages de l'Hydroculture
La culture hors sol possède plusieurs avantages pour les cultivateurs :
- Ne nécessite pas de terre
- Aucune manipulation salissante
- Récoltes stables et importantes
- Possibilité de réutiliser l'eau
- Diminution du risque de maladies ou de moisissures
- Pas de prolifération de pathogènes ou bactéries néfastes à la culture en intérieur
- Grande variété de plantes vertes pouvant se cultiver en hydroculture (tomate, fraise grimpante, orchidée, poivron, aubergine, pommier, poirier...)
Le matériel nécessaire en Hydroculture
Afin de cultiver hors sol, vous aurez besoin du matériel suivant :
- Un substrat : des billes d'argiles, des cubes ou pains de laine de roche
- Un panier d'hydroculture (hydroponique) : un panier comportant des trous au fond et sur tout le tour afin que l'eau puisse circuler en circuit fermé ou en circuit ouvert
- Un système hydroponique en circuit fermé, fonctionnant en recirculation (la solution nutritive circule du réservoir aux plantes directement en tournant en boucle) ou un système hydroponique en circuit ouvert qui enverra uniquement la solution nutritive sans la récupérer.
L'installation d'une plante en Hydroculture
Il est préférable d'effectuer le transfert de mode culture au printemps pour des cultures en extérieurs et quand vous le préférez pour l'hydroculture en intérieur. Il faudra réadapter le nouveau système racinaire qui se développera mieux après une semaine de réadaptation.
Le mieux est de partir de boutures faites en aéroponie afin d'adapter les jeunes plants avec une prise des racines quasi immédiate.
Pour bien préparer les racines de vos plantes, respecter les étapes suivantes :
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Enlever la plante de son pot et la faire tremper dans un évier rempli d'eau.
En grattant doucement afin de faire partir le plus possible de terre autour des racines pour éviter le transfert des bactéries du pot de terre à l'hydroculture. Sinon vous risquez d'avoir à changer la solution nutritive plusieurs fois les premiers jours fin d'évacuer totalement le terreau restant.
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Évacuer la terre et rincer abondamment les racines sous l'eau du robinet directement à l'eau tempéré.
Il est primordial qu'il ne reste aucune trace de terre sur les racines de la plante avant implantation dans le bac d'hydroculture.
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Tailler légèrement les racines pour en supprimer le bout et égaliser l'ensemble.
Grâce à des ciseaux ou un scalpel. Vous pouvez ajouter à la solution nutritive, un stimulateur de racines permettant un développement immédiat et fulgurant de la zone racinaire.
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Tremper les billes d'argile 24 heures dans l'eau.
Pour les tamponner au pH de votre culture de façon à réguler la solution nutritive dès le démarrage et l'implantation des plantes en hydroculture. Mais également pour rincer la poussière souvent dégagé par les billes d'argiles expansées ainsi que pour obtenir une meilleure stabilité du pH dans vos systèmes de culture hydroponique.
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Installer la plante dans son panier hydroponique ou pot de culture.
Rempli des billes d'argile au fond associé à une irrigation qui fera circuler la solution nutritive gorgée d'oxygène à travers les différents pots hydroponiques.
Maintenir la plante sur cette couche et verser progressivement des billes d'argile jusqu'à son tronc, de façon à bien maintenir en place la plante dans son pot. Puis secouer légèrement l'ensemble afin que les billes d'argile se répartissent bien autour des racines et stabilise la plante. Et placer ensuite le panier intérieur contenant la plante dans le pot d'hydroculture.
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Apporter une solution nutritive.
Eau du robinet à température ambiante + engrais liquide adapté à l'hydroculture.
Puis ajouter à l'eau d'arrosage, de l'engrais spécial pour hydroculture quelques semaines après la nouvelle mise en culture de vos plantes, lorsque le nouveau système racinaire est formé (en respectant les doses indiquées par rapport au volume d'eau utilisé).Il est important de respecter une hygiène rigoureuse et des systèmes et pots toujours propres.
