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GRAINES BIO - CHOU-FLEUR WHITE ROCK 30GN

Culture indoor vous présente les graines bio de la marque Semence Bio pour des cultures et des semences certifiées bio. Nous vous proposons une grande variété de fleurs, herbes aromatiques, ou légumes classiques et originaux pour votre potager.

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2€90 TTC

206-291-078

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Livré le : Mardi *

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La Semence Bio
Depuis 2002, La Semence Bio, la Semence au Coeur du Monde, est un semencier potagériste indépendant spécialisé à 100 % dans les graines de semences issues de l'agriculture biologique. Dirigée et créée par deux frères – Cyriaque CROSNIER MANGEAT (agronome issu du secteur de la recherche et du développement), et Judicaël CROSNIER MANGEAT (ingénieur ETP, spécialité administration de projet et finance). La Semence Bio est basée sur une vocation, une éthique, et sur le désir de procurer aux agriculteurs, et aux amateurs, des semences potagères conformes à leurs attentes. Les gammes sont produites sous contrat par des agriculteurs multiplicateurs de semences (AMS) (véritables amoureux des plantes). Leurs méthodes de production sont riches d’un savoir-faire ancestral et d’une bonne connaissance de l’évolution des techniques de production.

Descriptif : le chou-fleur White Rock produit un chou-fleur lourd et ferme, d'une couleur blanc crème, de bonne qualité et très savoureuse.

Famille : Brassicacées

Nom latin : Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef. var. botrytis L.

Exposition : ensoleillée

Poids : 0,2 g

Guide de Culture

Entretien du sol : sol profond, riche et humide. Pas de sol acide. Exposition ensoleillée.

Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière, repiquez profondément au stade 6 feuilles, à 50 cm entre les plants et les rangs.

Levée : en 10 à 15 jours en sol à 20°C.

Arrosage : régulier.

Récolte : couper la fleur lorsque les boutons sont bien serrés.  

Conservation : une semaine au frais dans le bac à légumes.

Origine : très apprécié dans l'Antiquité par les Grecs et les Romains. Il tombe dans l'oubli avant que les Italiens ne l'introduisent en France. Au XVII ème siècle, enfin, la multiplication de sa culture, par semis, se développe.

Conseil de La Semence Bio® : un engrais vert sur le précédent cultural est très apprécié.

En cuisine

Cuisinez le chou-fleur cru ou cuit mais évitez de le cuire trop longtemps. N'oubliez pas de consommer également les tiges, une fois pelez elle se cuisinent comme les têtes.

Peu calorique, riche en vitamine C, source de vitamine B9, B5, de fer ( quand il est cuit).

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent, comporter une garantie de récolte.

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